토마토 효능과 성분 6가지에 대해 알아보자

토마토 효능과 성분 6가지에 대해 알아보자

비타민과 무기질 공급원인 토마토는 항산화 물질 함유로 뇌졸증과 심근경색예방 그리고 혈당저하 암 예방에 탁월한 토마토는 비타민과 미네랄의 보고라고도 할정도로 우리몸에 좋은 성분들이 많이 있는데요 요즘같은 영양 과잉시대에 이상적인 여름보양식은 바로 토마토입니다 토마토는 7월~9월이 제철이고 전 세계적으로도 즐겨먹는 음식으로 토마토는 타임즈가 선정한 10대 슈퍼푸드중 하나로 선정될 만큼 건강식품으로 인정받고 있습니다 오늘은 그 토마토의 효능과 성분에 대해 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다.

 

 

토마토는 골다공증과 혈관질환을 예방한다.

토마토에 풍부하게 들어있는 비타민K는 뼈를 구성하는 핵심 성분인 칼슘이 체내에서 빠져나가는 것을 마강주는 효과가 있어서 골다공증 예방에 도움이 되고 루틴성분이 혈관을 튼튼하게 만들어주는 효과가 있으며 토마토에는 라이코펜이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있어서 혈전이 형성되는 것을 막아주는 효능이 있어서 뇌졸증 심근경색 같은 현관질환 예빵에 도움이된다고 한다.

 

피부미용 노화방지에 좋다

토마토의 붉은색을 만드는 라이코펜은 노화의 원인이 되는 활성산소를 배출시켜 세포의 젊음을 유지시키는 역할을 하며 자외선으로 인한 피부손상을 방지해주는 효과가 있으며 비타민C는 잔주름을 예방해주고 미백은 물론이고 기미와 주근깨까지 예방하는 효능이 있으며 수분 함량이 높아 피부수분 보충에 도움이 된다고한다.  

 

고혈압예방

비타민 C와 루틴이 풍부한 토마토는 모세현관을 강화시켜주고 혈압을 낮춰주는 효과가 있으며 풍부한 칼륨은 체내의 나트륨을 몸 밖으로 배출시켜주는 효능이 있다. 동의보감에서는 토마토의 서늘한 성질이 몸의 열을 낮춰주고 심혈관기능을 강화시켜주며 혈압조절에 도움을 주는 것으로 고혈압예방에 도움이 된다고 한다.

 

변비개선과 다이어트에 탁월하다.

토마토 한 개의 열량은 40kcal에 불과하고 토마토의 펙틴 성분은 유용성분들이 중성지방을 배출하고 콜레스테롤의 축척을 막아 지방세포의 증식을 억제하는 효과가 있으며 위에 머무르는 시간이 길어서 포만감도 지속시켜줘서 정말 좋은 다이어트 식품이라고 합니다 수용성 식이섬유인 펙틴이 장기능 개선은 물론 장의 연동운동을 활발하게 해주며 토마토를 삶아서 먹으면 식이섬유소가 더 풍부해져서 대변활동을 이롭게 한다고 한다.

 

항암효과

토마토의 리코펜 성분은 베타카로틴보다 2배 이상의 강력한 항암작요을 한다. 세포의 산화를 막아 전립선암, 폐암, 유방암등 각종 암예방에 도움이 되며 이 성분은 열을 가하면 열량이 늘어나고 인체에 흡수되기 쉬우며 지용성이기 때문에 기름에 조리했을 때 더 잘 흡수된다고 합니다.

 

피로회복과 시력회복에 좋다

토마토의 사과산이나 과당 등의 근육의 피로를 유발하는 젖산이 생기는 것을 막아주는 천연 피로회복제라고 하며 우리 눈의 망막 구성성분인 루테인, 제아잔탄과 같은 카로티노이드 성분이 함유되어 있어서 시력회복에도 탁월한 효능이 있다.

 

토마토가 과일일까?! 채소일까?! 하고 고민하시는 분들이 계시나요?! 토마토는 채소입니다 저도 19살때까지는 과일로 알았는데요 실제로 1893년 미국 대법원은 식물학적인 견지에서 보면 덩굴식물의 열매이므로 과일이다 그러나 토마토는 밥 먹은 후에 먹는 후식으로 식탁에 오르는 것이 아니라 식사의 중요한 일부이므로 채소다'라고 판결을 했습니다 무슨 소린지 모두 의아하실 것입니다 그래서 요즘은 과채류라고도 많이 부릅니다. 내건강은 내가 챙기는것이 가장 좋습니다 귀찮다고 생각하시는 분들 계시나요!? 나이먹고 후회합니다 건강 잘챙기셔서 오래오래 사세요!!