혈압을 낮추고 심근경색에 좋은 초콜릿 초코렛
연인 혹인 지인들과 초콜릿을 주고 받는 발렌타인 데이가 요 몇일전이였지요 초콜릿은 카카오 콩을 원료로 한 과자 또는 음료의 형태로 멕시코 원주민이 카카오 콩으로 만든 음료를 초코라틀이라고 부른 데서 유래되었다고 한다. 초콜릿은 본래 굉장히 쓴맛을 내지만, 시중에 유통되는 초콜릿 제품의 대부분은 소비자의 기호에 맞추기 위해 우유. 설탕. 물엿 등이 첨가되어 달콤한 맛이 증강된 상태이다.
초콜릿 섭취 시 효능
카카오는 플라바놀이라는 물질을 다량 함유하고 있는데, 이 플라바놀은 항산화제로 잘 알려져 있는 폴리페놀의 한 종류이다. 초콜릿이 가지는 건강상식의 유익한 효과가 부각되게 된 것은 플라바놀이 알려지면서이다. 초콜릿은 단기적으로 혈암을 낮추는 효과가 있고, 소량의 다크 초콜릿을 규칙적으로 먹는 것이 심근경색의 위험도를 낮추는데 도움이 된다고 보고된다. 스위스의 한 연구에 따르면 다크 초콜릿을 꾸준히 복용한 집단의 경우 그렇지 않은 집단에 비해 스트레스 호르몬의 양이 유의하게 줄었다고 하므로, 스트레스 조절에도 긍정적인 역할을 할 것으로 기대가 된다.
하지만 초콜릿을 과다하게 섭취할 경우 초콜릿에 함유된 성분으로 인해 체중증가. 수면장애 등이 생길 수 있고, 일부 질환자에서는 질환의 증상이 약화될 수 있어 주의가 필요하다
주전부리를 자주 하는편이 아니여서 있으면 먹고 아니면 안먹는 스타일이였는데 초콜릿을 주기적으로 챙겨먹어야 겠다는 생각이 드네요 스트레스에도 좋고 심근경색에 좋다면야 내건강은 내가 챙기는게 답이 아닌가 생각해봅니다 근데 초콜릿이라고 안쓰고 초코렛이라고 쓰는데
현실에서 쓰는 부분은 초콜릿 초코렛 쵸코렡 쪼코렛 등등 많이 쓰는거같은데 ㅋㅋ 못배워서 그런건지 뭐~ 암튼 초코렛에 대해 많은 공부를
하게 되네요
초콜릿 섭취 시 주의사항
제품에 따라 다소 차이가 있겠지만 시중에서 판매되는 초콜릿 1개 (약 40g)의 칼로리는 약 200kcal로 과다하게 섭취할 경우 체증증가를 유발할 수 있으며, 당분과 식품 첨가물이 많이 들어있는 초콜릿일수록 칼로리가 더욱 높아진다. 비만은 심혈관계 질환을 포함한 다른 여러 질환의 위험인자로 알려져 있다. 따라서 초콜릿이 심혈관계 질환을 예방할 수 있다는 것 만을 믿고 많은 양의 초콜릿을 섭취하는 것은 비만을 유발하게 되어 오히려 심혈관계 질환 예방에 좋지 않을 수 있다.
또한 초콜릿에 함유된 카페인이 두근거림이나 수면장애를 유발할 수 있다. 초콜릿에 들어 있는 당분은 충치를 발생시킬 수 있고 치아를 누렇게 변식시킬 수 있어 섭취후에는 양치질을 잘 해주어야 한다.
다음의 질환자에서는 초콜릿 섭취가 증상을 악화시킬 수 있어 주의가 필요하다.
당뇨환자
초콜릿 등의 단순당은 다른 식품에 비해 체내에서 흡수가 잘 되어 혈당을 빨리 올릴 수 있다.
위식도 역류 질환자
위식도 역류 질환은 위의 음식물이 식도와 위 사이에 있는 ;하부식도괄약근;이라는 근육을 거슬러 식도로 역류하는 질환을 의미한다. 초콜릿이 하부식도괄약근의 압력을 느슨하게 하는 작용을 하여 위식도 역류 질환의 증상을 유발 혹은 악화 시킬 수 있다. 따라서 평소에 역류성 식도염과 같은 위식도 역류 질환을 가지고 있는 경우에는 초콜릿 섭취에 주의를 기울여야 한다.
요로결석, 요실금 환자
소변에 수산화나트륨이 많이 나타나는 고수산뇨증은 요로결석을 야기할 수 있다. 따라서 요로결석 환자는 수산화나트륨의 섭취를 제한하여야 하는데, 초코릿은 시금치 땅콩. 홍차. 양배추. 파. 부추. 딸기. 당근 등과 함께 수산화나트륨이 많은 식품에 속한다. 또한 초콜릿은 술. 탄산음료. 커피 및 차. 토마토 등과 함께 방광을 자극하는 식품에 속하기 대문에 요실금 환자 역시 초콜릿 섭취에 유의할 필요가 있다.
편두통 환자
편두통을 일으키는 원인은 스트레스가 가장 흔하지만, 개인에 따라서는 식품이 편두통을 유발하는 경우도 있다. 술이 가장 대표적이며, 그 밖에 초콜릿. 치즈. 감귤류. 튀긴 음식 등이 편두통을 유발할 수 있다. 초콜릿이 편두통을 유발하는 이유는 초콜릿에 들어 있는 페닐에틸아민 성분이 뇌의 혈관을 조여 머리가 욱신거리는 증상을 야기하기 때문이다.
음.. 개인적인 생각이지만 모든 병의 근본은 스트레스라는 말이 있듯이 마음을 편히 갖는게 가장 중요한 부분인거같은데요 이런 부분을 우리가 남 얘기할 때는 상관없지만 내 상황을 놓고 얘기한다면 쉽지 않는 부분임을 말해주기 때문에 저 또한 쉽게 얘기할 수 가 없는 부분인거같네요 초코렛은 상황에 따라 건강에 좋기도하고 그렇지 못하는 경우도 있는데 이런 부분은 상황을 잘 알고 하시는게 가장 좋은 부분이 아닌가 생각해봅니다.
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